Assalamualaikum wbt
Bismillahirrahmanirrahim
Hai semua, sebab lama sangat tak update blog, so 1st entry setelah lama menghilang ni dengan kek span tanpa ovalette
Kebanyakan resepi Chocville menggunakan resepi kek span tanpa ovalette ni. Tapi untuk lain-lain jenis kek, kita olah lah campuran nya sikit-sikit. Kenapa saya tak guna ovalette dalam kek sebab nak mengurangkan unsur-unsur pengawet atau bahan-bahan penambah ( additive) dalam kek. Bagi yang nak tahu lebih lanjut tentang ovalette, blog aku.zack ada penerangan panjang lebar tentang ovalette.
Kek span vanilla
5 biji telur A
150g gula kastor
125g tepung gandum -di ayak
80g butter dicairkan
1tsp vanilla
1. Pukul telur + gula + vanilla sehingga kembang
2. Masukkan tepung dan dikaup balik sebati
3. Masukkan butter cair dan kaup balik sehingga sebati
4. Masukkan ke dalam loyang 8 inci - saya guna 2 loyang, setiap satu 300g
5. Bakar dalam suhu 180c selama 30-35min. Pastikan oven di panaskan 10min sebelum memasukkan kek
6. Sejukkan kek sebelum dihias atau dimakan hehe
Mudahkan? Untuk olahan kepada perasa-perasa lain nanti akan disambung di entry seterusnya. Haha rasa nervous nak tulis panjang-panjang sebab lama sangat tak blogging :p
Jumpa lagi insyaallah, assalamualaikum
