Macam pernah di mention dalam entry yang ntah mana ntah, memasak western dishes less time consuming compared to malay dishes (tiba2 terus cakap orang putih!)
Cara2 penyediaan :-
Fish Fillet
1 keping potongan isi ikan dory (ni beli kat Cold Storage @ Carrefour @ Giant)
Tepung
Telur
Breadcrumbs
Oat
Garam dan ground blackpepper untuk seasoning
Kepingan ikan diseasonkan dengan garam dan blackpepper.
Salutkan kepingan ikan dengan tepung.
Celup ikan ke dalam telur yang telah
Salut ikan dengan campuran breadcrumbs dan oat.
Goreng dengan sedikit minyak zaitun.
Coleslaw
Kubis
Mayonis
Cincang kubis halus2.
Gaul dengan mayonis.
Cherry tomato salad w pickled cucumber
Cherry tomato
Pickled cucumber (kalau takde ganti dengan timun biasa pun lagi ok)
Garam dan blackpepper untuk seasoning
Minyak zatun
Lemon
Cherry tomato dipotong dua.
Potong nipis2 pickled cucumber.
Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dengan jus lemon dan bahan seasoning. Whisk perlahan.
Setelah minyak teremulsi, masukkan cherry tomato dan pickled cucumber.
Bila dah siap semua, assemble aje atas pinggan.. Pastu makanlah apa lagi (errr dia patentkan tak ayat ni? )
0 comments:
Post a Comment